熱力滅菌時**牢靠而遍及運用的滅菌法，包含濕熱滅菌和干熱滅菌法。  1．濕熱滅菌法  

在相同的溫度下，溫熱的滅菌效果比干熱好，其因素有：①蛋白質凝結所需的溫度與其含水量有關，含水量愈大，發作凝結所需的溫度愈低。濕熱滅菌的菌體蛋白質吸收水分，因較大同一溫度的干熱空氣中易于凝結。②溫熱滅菌過程中蒸氣放出大量潛熱，加快進步濕度。因而濕熱滅菌比干熱所要溫度低，如在同一溫度下，則濕熱滅菌所需時刻比干熱短。③濕熱的穿透力比干熱大，使深部也能到達滅菌溫度，故濕熱比干熱收效好。  濕熱滅菌法包含有：  

（1）煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺死通常細菌的繁衍體。很多芽胞需經煮潮5～6小時才逝世。水中參加2%碳酸鈉，可進步其沸點達105℃。既可促進芽胞的殺滅，又能避免金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和通常器械（刀剪、注射器等）的消毒。  

（2）流轉蒸汽滅菌法：運用100℃擺布的水蒸汽進行消毒，通常選用流轉蒸汽滅菌器（其原理相當于中G的蒸籠），加熱15到39分鐘，可殺死細菌繁衍體。消毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。  

（3）間歇滅菌法：運用反復多次的流轉蒸汽，以到達滅菌的意圖。通常用流轉蒸汽滅菌器，100℃加熱15～30分鐘，可殺死其間的繁衍體；但芽胞尚有殘存。取出后放37℃孵箱過夜，使芽胞發育成繁衍體，次日再蒸一次，如此接連三次以上。本法適用于不耐高溫的養分物（如血清培養基）的滅菌。  

（4）巴氏消毒法（Pasteurization）：運用熱力殺死液體中的病原菌或通常的雜菌，一起不致嚴峻危害其質量的消耗辦法。由巴斯德創用以消毒酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消毒牛奶和酒類等。  

（5）高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽滅菌器中進行的，是熱力滅菌中運用**遍及、效果**牢靠的一種辦法。其優點是穿透力強，滅菌效果牢靠，能殺滅所有微生物。  

現在運用的壓力滅菌器可分為兩類：下排氣式壓力滅菌器和預真空壓力滅菌器。適用于耐高溫、耐水物品的滅菌。  2．干熱滅菌法  

干熱滅菌比濕熱滅菌需求更高的溫度與較長的時刻。  

（1）干烤：運用干烤箱，加熱160～180℃2小時，可殺死全部微生物，包含芽胞菌。shou要用于玻璃器皿、瓷器等的滅菌。  

（2）炙烤和燃燒：炙烤是直接用火焰殺死微生物，適用于微生物實驗室的接種針等不怕熱的金屬器件的滅菌。燃燒是徹底的消毒辦法，但只限于處理拋棄的污染物品，如無用的衣物、紙張、廢物等。燃燒應在專用的燃燒爐內進行。  

(3) 紅外線：紅外線輻射是一種0.77～1000微米波長的電磁波,有較好的熱效應,尤以1～10微米波長的熱效應**強。亦被以為一種干熱滅菌。紅外線由紅外線燈泡發生,不需求經空氣傳導，所以加熱速度快，但熱效應只能在照耀到的外表發生，因而不能使一個物體的前后擺布均勻加熱。紅外線的滅菌效果與干熱類似，運用紅外線烤箱滅菌的所需溫度和時刻亦同于干烤。多用于醫療器械的滅菌。  

人受紅外線照耀較長會感受雙眼疲憊及頭疼；長時間照耀會造成眼內損傷。因而，工作人**少應戴能防紅外線傷害的防護鏡。  

（4）微波：微波是一種波長為1毫米到1米擺布的電磁波，頻率較高，可穿透玻璃、塑料薄膜與陶瓷等物質，但不能穿透金屬外表。微波能使介質內雜亂無章的極性分子在微波場的效果下，按波的頻率往復運動，相互抵觸和磨擦而發生熱，介質的溫度可隨之增加，因而在較低的溫度下能起到消毒效果。通常以為其滅菌機理除熱效應以外，還有電磁共振效應，場努力效應等的效果。消毒中常用的微波有2450MHZ與915MHZ兩種。微波照耀多用于食物加工。在醫院中可用于檢驗室用品、非金屬器械、無菌病室的食物食具、藥杯及其它用品的消毒。  

微波長時間照耀可導致雙眼的晶狀混濁、睪丸損傷和神經功能失調等全身性反應，因而有必要關好門后才開始操作。